日比谷花壇のフラワースイーツが大人気！薔薇の香りと味を楽しむ新スイーツが見た目も美味
東京トリセツタイムズにようこそ！
今回ご紹介するのは、フラワースイーツ。
日比谷花壇が開発した花をスイーツに使用したフラワースイーツ。
自然な花の香りと、見た目の美しさも兼ね備えた
新しい感覚の美味しいスイーツだ。
一つ一つ丁寧に朝摘みされた薔薇をふんだんに使ったスイーツ。
芳香剤のような人工の香りではなく、
自然の香りが楽しめるフラワースイーツ。
今回は日比谷花壇のフラワースイーツのメニューも含めて
薔薇の香り豊かなフラワースイーツをご覧頂きましょう。
薔薇を使った「お花のスイーツ」ぜひご覧ください。
日比谷花壇のフラワースイーツが大人気！薔薇の香りと味を楽しむ新スイーツが見た目も美味
日比谷花壇フラワースイーツ
HIBIYA-KADAN SWEETS（日比谷花壇スイーツ）は
日比谷花壇が独自に開発した花を使用したスイーツシリーズ。
奥出雲（島根県）「奥出雲薔薇園」のオリジナル品種
「さ姫（さひめ）」を使用したスイーツを開発。
バラが最も香り高くなるのは朝。
「さ姫」ローズは朝、人の手によって一輪一輪優しく丁寧に手摘みされる。
奥出雲薔薇園の「さ姫（さひめ）とは
日比谷花壇が探し求めた食用できる薔薇。
奥出雲薔薇園の「さ姫」とはどのようなものでしょうか？
日比谷花壇スイーツのサイトからの
奥出雲薔薇園「さ姫」についての引用をご覧ください。
奥出雲薔薇園が生み出した香り高いバラ
奥出雲薔薇園は、「忘れられない薔薇を作る」を合言葉に
10年の品種・栽培技術の研究開発を経て、香りのバラ“さ姫”を作りだしました。
独特な強い芳香性と深紅の色、花弁の肉厚さが特徴です。
また、大きさは通常のバラと比べると2～3倍にもなります。
食べても安心なバラ作り
バラは虫のつきやすい花ですが、奥出雲薔薇園では
有機肥料・無農薬でバラが栽培されています。
名前に込められた意味
“さ姫”の名前の由来は3つ。
古来より島根の自然・歴史・風土を象徴する存在であり、
「出雲風土記」にもその名が登場する三瓶山（さんべさん）は、
古くは「佐比売山（さひめやま）」と呼ばれていました。
また、バラは昔から女性に愛されてきた花です。
このことから、「島根の自然・歴史・風土」「女性」「バラ」の
3つをイメージできる名前として、“さ姫”と命名されました。
朝摘みローズの気品ある香り
世界中の最高品質のローズに精通する日比谷花壇のデザイナーをうならせた、
「朝摘みローズの凛とした気品のある香り」。
それは、芳香剤のような香りとは一線を画した、
バラ本来の上質で豊かな香りです。
奥出雲薔薇園では、“さ姫”が最も香り高くなる早朝のわずかな時間を狙い、
ひとつひとつ手摘み。収穫されたバラは素早く冷凍して、香りを閉じ込めます。
朝摘みローズの「香り」を召し上がれ。
出典：日比谷花壇スイーツ
日比谷花壇のフラワースイーツで使用される薔薇「さ姫」は
有機肥料・無農薬で栽培されている。
食用となるからには、害のある食べ物であってはならない。
この点は重要なポイントである。
日比谷花壇フラワースイーツ メニュー
日比谷花壇のフラワースイーツのメニューをご紹介します。
現在、花を使用したスイーツ、「フラワースイーツ」の
メニューは、薔薇の「さ姫」を使用したもの。
いずれは、薔薇以外の花のスイーツも開発されるでしょう。
なお、日比谷花壇のフラワースイーツは全国お取り寄せできる
通信販売（ネット販売）で展開されているため、
いつでもどこでも手に入れる事ができる。
贈り物などのプレゼントにも良いかもしれませんね。
日比谷花壇フラワースイーツ メニュー
日比谷花壇のフラワースイーツコレクションをご覧ください。
お花のスイーツ「花咲くローズマカロン」
“さ姫”ローズの香りがお口の中で艶やかに咲く、
誰もが驚きを隠せない珠玉のフレグランススイーツの「マカロン」です。
一般に流通しているバラの香料は一切使わず、
国産の香る“さ姫”ローズのみにこだわりました。
それは、芳香剤のような香りとは一線を画した、
バラ本来の上質で豊かな香り。
フィリングに“さ姫”ローズの花びらを使用しております。
調理直前までは花びらのカタチをしておりますが、
調理する際に細かく刻まれてホワイトチョコベースの
ガナッシュに練りこまれます。
マカロンを一口食べると、口の中に豊かで上質な“さ姫”の香りがひろがります。
商品価格：2,160円(本体価格：2,000円)
送料：648円
お花のスイーツ「花咲くローズロール」
“さ姫”ローズの香りがお口の中で艶やかに咲く、
誰もが驚きを隠せない珠玉のフレグランススイーツの
「ロールケーキ」です。
一般に流通しているバラの香料は一切使わず、
国産の香る“さ姫”ローズのみにこだわりました。それは、芳香剤のような香りとは一線を画した、
バラ本来の上質で豊かな香り。ローズウォーターやローズコンフィチュールの入った生クリームを、
しっとりきめ細やかな生地で包みこみました。
朝摘みローズの香りを愉しんでいただくため、甘さは控えめに。
商品価格：3,132円(本体価格：2,900円)
送料：648円
お花のスイーツ「花咲くローズチーズタルト」
“さ姫”ローズの香りがお口の中で艶やかに咲く、
誰もが驚きを隠せない珠玉のフレグランススイーツの
「チーズタルト」です。一般に流通しているバラの香料は一切使わず、
国産の香る“さ姫”ローズのみにこだわりました。それは、芳香剤のような香りとは一線を画した、
バラ本来の上質で豊かな香り。ふんわりチーズクリームには“さ姫”のリキュールやローズウォーターを忍ばせて。
そしてトップには粉砂糖を絡めた“さ姫”の花びらをきらきら散りばめました。
“さ姫”ローズをコンフィチュール、ジュレ、クリームと異なる状態で組み合わせ、
“さ姫”の魅力を最大限に引き出しました。層状にデザインされていますので縦に切り分け、
“さ姫”ローズとチーズとの素敵なマリアージュをお楽しみください。
商品価格：3,888円(本体価格：3,600円)
送料：648円
お花のスイーツ「花咲くローズコンフィチュール&バームクーヘン」
コンフィチュールには"さ姫"のローズウォーター・パウダー・花弁・ローズリキュールなど、
贅沢な薔薇づくし。
そのコンフィチュールを美味しく召し上がっていただくために開発した
白いバームクーヘンは、しっとりとバラの風味を引き立ててくれます。
お好みの量をかけて、お召し上がりください。
残ったコンフィチュールは、紅茶などに入れてローズティーなどにしてお楽しみください。
商品価格：5,184円(本体価格：4,800円)
送料：648円
日比谷花壇 お花のスイーツ販売期間
上記でご紹介している「お花のスイーツ」は
販売期間が設定されています。
各フラワースイーツの販売期間については、
日比谷花壇のメニューサイトでご確認ください。
また、メニューもセット商品など、
上記で紹介している限りではありませんので
下記の日比谷花壇フラワースイーツのサイトでご確認ください。
http://www.hibiyakadan.com/hibiyakadan-sweets/日比谷花壇 フラワースイーツ まとめ
日比谷花壇のフラワースイーツ「お花のスイーツ」いかがでしたでしょうか？
素敵なフラワースイーツは、プレゼントでもご自宅用でも楽しむ事ができますね。
なんと言ってもお取り寄せ注文ができるので、遠方の友人などにも送付できます。
ちょっとしたティーパーティや、ホームパーティでも食卓を飾る事ができる「お花のスイーツ」食卓を飾るおしゃれ度もアップ！
よろしかったらご利用してみてはいかがでしょうか？プレゼントで頂いたら喜んでしまうお花のスイーツ。